Der Farmer erzählt: “Wir überlegen immer, was passiert, wenn eine bestimmte Sache, die wir benötigen, nicht mehr verfügbar ist. Und wenn wir wissen, wie wir uns diese Sache sparen können, warum sparen wir sie dann nicht gleich ein?”
Als Beispiel: Strom. Die Elektrozäune, die die Ziegen im Olivenhain halten (und die wilden Tiere draussen) werden von einer Solarzelle gespeist. Einfach, portabel und funktioniert ohne Netz.

Das Video ist fast eine halbe Stunde lang, lohnt aber das anschauen!

Es lohnt sich, die 45 Minuten zuzuschauen!

Zum Video bei Google Video steht:
“Rebecca Hosking geht in ihrer BBC-Dokumentation den Einflüssen der Ölindustrie auf die Landwirtschaft nach, ohne in die übliche Panikmache zu verfallen. Anhand von Beispielen aus der angelsächsischen Welt erläutert sie die Perspektiven, wie eine nachhaltige Land- und Gartenwirtschaft unser Leben verändern kann.”

Was Permakultur ist erklärt am besten Wikipedia.

Das Video gibt es bei Big Sky Permaculture in fünf Teilen zum einfacheren Ansehen.

Der Trick ist: Kohle kann man kochen. Mit kontinuierlicher Hitze von ca 200 Grad wird aus Biomüll über Nacht Kohle (ähnlich machten es auch die Holzkohle-Meiler). Der Haken bisher: wenn man die Kohle aus dem Kochtopf nehmen will, muss man den Topf abkühlen lassen. Große Verschwendung!

Die Forscher (unter anderem ein Diplomand) ließen sich eine Röhre einfallen in die an einem Ende kontinuierlich Biomasse eingefüllt wird und aus der am anderen Ende kontinuierlich Kohle herauskommt. So erzeugt das System selbst ständig genügend Wärme um den Prozess am Laufen zu halten (und die überschüssige Wärme kann sogar noch genutzt werden).

Viel zu schade zum Verbrennen sei die so gewonnene Kohle, sagen die Forscher, man kann sie als Superdünger (die Mineralien aus den Pflanzen bleiben erhalten) benutzen, in einer Brennstoffzelle mit 60% Wirkungsgrad direkt verstromen oder noch besser fürs Klima: auf die Halde legen und das CO2 so aus dem Verkehr ziehen….

Spannende Sache, die ich weiter verfolgen werde!

Waste Ware: Teller und Töpfe, die aus organischen Abfällen gepresst, mit einem kompostierbaren Lack lackiert und dann als Serviergeschirr verwendet werden. Am Ende kann das Ganze auf den Kompost. Eine Cradle 2 Cradle Idee, wie sie im Buche steht! (mehr zu Cradle 2 Cradle)

Teller aus Bio-Müll? Den einen oder anderen wird es schütteln. Trotzdem, ich finde Kaffee-Reste sind der am wenigsten ekelige Bio-Müll (ausser wenn er einem neben dem Eimer fällt :-) ). Vogel liefert sogar die Presse und die Formen!

Eine Firma in Amerika nutzt die Reste, die bei der Herstellung von löslichem Bohnenkaffe anfallen, um daraus Kaffee-Briketts zu pressen. Diese brennen schön lange und geben im Kamin einen angenehmen Duft ab.

Man muss nur Ideen haben!

Update (14.6.08): Noch besser ist es, wenn man solche Teller zu Blumentöpfen macht. Wenn die Blumen wachsen, nehmen sie den Topf langsam auf. Wenn es soweit ist, stülpt man einfach einen größeren darüber und braucht nicht mehr umzutopfen. Die Wurzeln werden geschont. Via Greenupgrader

Update 19.11.08: Treehugger stellt eine Reihe von kompostierbaren Tellern vor, die man ganz normal benutzen und dann auf den Komposthaufen werfen kann.

Das Thema ist komplexer als ich dachte (wenn man die Google-Ergebnisse zum Thema “Kompost”, “Komposter”, “Schnellkompostierer” und “Kompostierer”) betrachtet.

Schnellkomposter werden in den meisten Forenbeiträgen schlecht benotet, auch wenn der eine oder andere Poster damit gute Erfolge hat. Ein Schnellkomposter ist ein dunkler Kasten aus Plastik, in den man oben das frische reinschüttet und unten den fertigen Kompost aus einer Schublade entnimmt. Eigentlich hatte ich damit gerechnet, hier eine Unzahl an verschiedenen Systemen vorzufinden.

Tipp aus dem Forum:

“Schmeiß das Ding weg und Deinen Kompost wie noch vor 20 Jahren, als es keine Schnellkomposter gab, einfach auf einen Haufen, ist dann nach einem Jahr verottet (bis auf wenige große Teile).”

Ein anderer berichtet:

Mein erster Schnellkomposter existiert immer noch und funktioniert prima. Allerdings ist er aus Metall.

Bei eBay gibt es “Jumbo Thermokomposter” (aus Plastik) schon ab ca 30 Euro. Das könnte ich mir als Alternative vorstellen, denn anders als bei einem offenen Komposthaufen, können sich die Nachbarn hier nicht so gestört fühlen.

Eine gute Erklärung dazu, wie das Verhältnis von Kohlenstoff zu Stickstoff aussehen sollte, findet man bei biozac, dem Freundeskreis Botanischer Garten Aachen e.V..

Eine Alternative scheint die Kompost-Tonne zu sein (nicht die von der Stadt). Oder der elektrische Komposter für die Küche (das Gerät rührt um, heizt dem Material ein und saugt eventuell entstehende Gerüche ab!).

Wichtig ist das die Ratten nicht gefüttert werden, wenn man Küchenabfälle auf den Kompost wirft. Das kann der geschlossene Komposter besser erreichen (je nach Größe der Lüftungsöffnungen) als ein ganz offener Haufen.

Ich bin immer noch unentschlossen. Welche Erfahrungen haben Sie gemacht? Das Thema wird mich noch beschäftigen.

Und natürlich nicht zu vergessen: Wikipedia hat einen sehr ausführlichen Text zum Thema Kompost.